سايت سلامت و پزشكي
مکمل ال کارنیتین چیست و آیا باعث چربی سوزی می شود؟

ال کارنیتین (L-carnitine) نحوه مصرف خواص و عوارض مکمل ال کارنیتین

لاغری با ال کارنیتین ممکن است؟ آیا ال کارنیتین باعث چربی سوزی می شود و چربی های شکم را از بین می برد؟ آیا این مکمل بهترین انتخاب برای لاغر شدن است؟

خیلی از بدنسازان حرفه ای برای چربی سوزی از مکمل ال کارنیتین استفاده می کنند. در این مطلب به نحوه مصرف مکمل ال کارنیتین و عوارض و فواید این مکمل می پردازیم.

ال کارنیتین خواص و عوارض و نحوه مصرف کارنیتین

کارنیتین Carnitine یا ال-کارنیتین (L-carnitine) از اسیدهای آمینه لیزین و متیونین ساخته شده و موجب آزاد سازی انرژی از یاخته‌های چربی می‌شود. این ماده موجب انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری می‌شود.

کارنیتین در بافت عضلات و کبد ساخته می‌شود و در برخی مواد غذایی مانند گوشت، گوشت طیور، ماهی، و برخی از فراورده‌های لبنی وجود دارد.کارنیتین نوعی مکمل غذایی است.

وظیفه اصلی ال کارنیتین در بدن کمک به سوخت و ساز وتبدیل غذا به انرژی می باشد.

کارنیتین این عمل را از طریق انتقال اسیدهای چرب بلند زنجیره به داخل میتوکندری ها جهت بتااکسیداسیون آن‌ها انجام می دهد. از طرف دیگر مصرف چربی‌ها به عنوان منبع انرژی موجب صرفه جویی در مصرف گلیگوژن عضلات گردیده و با حفظ ذخایر گلیکوژن به تأخیر در بروز خستگی ورزش کار می انجامد. میتوکندری را می‌توان موتورخانه یاخته‌های بدن دانست. در واقع انرژی مورد نیاز بدن در این بخش از یاخته‌ها تولید می‌شود.

کارنیتین یک ترکیب چهار تایی آمونیوم است که از اسیدهای آمینه لیزین و متیونین ساخته شده است.  در سلولهای زنده نقش آن فرستادن اسیدهای چرب از سیتوسل به  میتوکندری در طی فرایند تفکیک چربی (یا چربی های مورد نیاز) برای سوختن است که انرژی آزاد کنند. در بدن، در کبد و کلیه ها تولید شده و در عضلات اسکلتی ، قلب ، مغز و اسپرم ذخیره شده است.

معمولا ، بدن همه کارنیتینی  که به آن نیاز دارد را می تواند بسازد. با این حال ،  برخی از افراد ممکن است دچار کمبود کارنیتین شوند زیرا بدن آنها نمی تواند به اندازه کافی کارنیتین بسازد و یا آن را به بافت ها برای  استفاده انتقال بدهد. برخی از شرایط دیگر مانند آنژین ، همچنین مصرف برخی از داروها می تواند باعث کمبود کارنیتین در بدن شود.

برخی از شواهد نشان می‌دهد که میزان نیاز به ال-کارنیتین در دوران کودکی و همچنین در زمان‌های خاصی مانند بارداری و شیردهی که میزان نیاز بدن به انرژی افزایش می‌یابد کمی بالا می‌رود که این افزایش نیاز موجب به افزایش تولید این ماده غذایی از سوی بدن می‌شود.

همچنین به‌نظر می‌رسد که وجود ال-کارنیتین برای بهبود کارکرد قلب نیاز است. برای نمونه یک پژوهش نشان داده است میزان کارکرد نابهنجار و تپش غیرعادی قلب بعد از ۴۵ هفته مصرف ۴ گرم ال-کارنیتین در روز در بیماران دیابتی که علاوه بر فشار خون بالا از ناراحتی‌های قلبی و رگی رنج می‌بردند به میزان زیادی کاهش یافته و بهبود پیدا نموده است.

همچنین پژوهش دیگر نشان داده است که مصرف روزانه ال-کارنیتین در ورزشکاران می‌تواند حتی تا ۲۵٪ میزان توانایی و ظرفیت فعالیت بدنی را بالا ببرد. افرادی که از مکمل‌های ال-کارنیتین استفاده می‌نمایند بعد از انجام فعالیت‌های بدنی به میزان کمتری دچار خستگی و کوفتگی می‌شوند. این بررسی همچنان نشان داد که مصرف ال-کارنیتین دو ساعت پیش و پس از دویدن به مسافت ۲۰ کیلومتر موجب بروز خستگی کمتر و بازیابی سریعتر قوای بدنی گردد.

همچنین بررسی‌ها نشان داده است که مصرف ۱۰۰ میلی گرم ال-کارنیتین به ازای هر کیلو وزن افراد و کودکان تالاسمی ماژور به مدت ۳ ماه موجب کاهش نیاز بدن این افراد به پالایش خون شود.

» بیشتر بخوانید : ال کارنیتین (L-carnitine) نحوه مصرف خواص و عوارض مکمل ال کارنیتین

» همچنین : استفاده از این مکمل ها برای دوران کات و چربی سوزی مناسب است

(0) نظر
برچسب ها :
خواص روغن نارگیل برای زیبایی پوست و مو

مضرات روغن نارگیل مضرات روغن نارگیل برای پوست قیمت روغن نارگیل روغن نارگیل خوراکی روغن نارگیل برای جوش صورت خواص روغن نارگیل برای مو خوردن روغن نارگیل روغن نارگیل برای موخوره

تمام خواص روغن نارگیل

تا به امروز، بیش از 1500 مطالعه ی انجام شده نشان می دهد که نارگیل یکی از سالم ترین غذاهای کره زمین است. ما در این پست برای شما فواید و خواص درمانی روغن نارگیل برای پوست صورت، درمان جوش، رشد مو، مژه و ابرو را ارائه کرده ایم.

روغن نارگیل
روغن نارگیل

خواص روغن نارگیل برای پوست صورت

روغن نارگیل می تواند به عنوان تمیز کننده ی طبیعی پوست صورت، کرم مرطوب کننده و یک ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و بیماری های پوستی را درمان کند.

بخوانید : زیبایی پوست و مو با استفاده از روغن نارگیل

همچنین ببینید : روش های استفاده از روغن نارگیل برای زیبایی پوست و مو


روغن نارگیل را می توان برای مراقبت از پوست به روش های زیر استفاده کرد:

1. ژل لب

برای درمان ترک لب می توان از روغن نارگیل استفاده کرد.

2. نرم کننده پوست

روغن نارگیل می تواند به عنوان مرطوب کننده مورد استفاده قرار گیرد و از خشک شدن پوست صورت جلوگیری کند.

همچنین روغن نارگیل می تواند برای درمان ترک ها و پینه های پا مورد استفاده قرار گیرد.

3. آرایش پاک کن

روغن نارگیل می تواند به عنوان پاک کننده ی طبیعی آرایش مورد استفاده قرار گیرد. خانم ها می توانند از روغن نارگیل برای پاک کردن آرایش صورت و چشم خو استفاده کنند.

4. درمان بیماری های پوستی

تحقیقات نشان داده که روغن نارگیل برای درمان چندین بیماری پوستی مانند آکنه، پسوریازیس و اگزما مفید است. علاوه بر این روغن نارگیل زخم های پوستی را بهبود می بخشد.

5. درمان آکنه و جوش صورت

روغن نارگیل با از بین بردن باکتری و قارچ های پوستی می تواند به درمان آکنه و جوش صورت کمک کند.

6. کرم ضد پیری

ویتامین ای موجود در روغن نارگیل از پیری زود رس و چروک پوست صورت جلوگیری می کند. همچنین پروتئین های موجود در روغن نارگیل پوست را سالم تر و جوان تر می کنند.

7. درمان سیاهی دور چشم

روغن نارگیل را می توان به تنهایی و یا در ترکیب با سایر مواد طبیعی به عنوان ماسک برای درمان تیرگی دور چشماستفاده کرد.

ماسک روغن نارگیل برای دور چشم

1. روغن نارگیل

صورت را با آب گرم شسته و خشک کنید، قبل از خواب مقداری روغن نارگیل را زیر چشم بمالید و چند دقیقه به آرامی ماساژ دهید. صبح با آب بشویید و خشک کنید. این کار را حداقل هفته ای یکبار انجام دهید.

2. روغن نارگیل، سیب زمینی و خیار

خیار و سیب زمینی را پوست گرفته و در مخلوط کن بریزید تا ترکیب یکدست ایجاد شود، این ترکیب را به آرامی با انگشتان دست در پوست تمیز زیر چشم به صورت دایره ای ماساژ دهید بگذارید 20 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید. حالا روغن نارگیل را به آرامی زیر چشم ماساژ دهید و صبح با آب سرد بشویید. از این ماسک هفته ای دو بار استفاده کنید.

3. روغن نارگیل و روغن بادام

روغن نارگیل و بادام را ترکیب کرده و به آرامی روی پوست تمیز زیر چشم ماساژ دهید، صبح با آب سرد بشویید و خشک کنید. از این ماسک می توانید هر شب استفاده کنید.

4. روغن نارگیل و زردچوبه

نصف قاشق چای خوری روغن نارگیل را با نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه مخلوط کنید و به آرامی بر روی سیاهی دور چشم بمالید بگذارید 15 دقیقه بماند و بعد با آب گرم بشویید. از این ماسک می تواند هر روز استفاده کنید.

5. روغن نارگیل، آرد نخود، آب لیمو و عسل

1 قاشق چای خوری روغن نارگیل گرم، عسل و آب لیمو را مخلوط کنید، سپس 2 قاشق چای خوری زردچوبه و 2 قاشق غذاخوری آرد نخود را به آن اضافه کنید این ترکیب را به آرامی بر روی پوست زیر چشم دایره ای ماساژ دهید، بگذارید 20 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید و خشک کنید. از این ماسک می توانید سه بار در هفته استفاده کنید.

چگونه از روغن نارگیل برای پوست استفاده کنیم؟

در هوای خنک روغن نارگیل می تواند مثل کرم جامد باشد اما اگر کمی گرم شود به شکل مایع در می آید. برای مراقبت از پوست مقدار مناسبی روغن نارگیل جامد یا مایع را روی کف دست خود بگذارید و سپس کف دست خود را به آرامی روی قسمت مورد نظر ماساژ دهید.

خواص روغن نارگیل برای مو

روغن نارگیل خواص زیادی برای موهای شما دارد که ما در اینجا به 6 مورد از آن ها اشاره می کنیم.

8. درمان شوره سر

اگر شما شوره سر دارید روغن نارگیل دارای اسیدهای چرب کامل برای کمک به بهبود این شرایط است. برای از بین بردن شوره سر می توانید یک قاشق غذا خوری روغن نارگیل را با 10 قطره اسانس رزماری ترکیب کنید و آن را 3 دقیقه بر روی پوست سر خود ماساژ دهید و پس از 30 دقیقه مو ها را بشویید.

9. افزایش رشد مو

کافی است هر شب پوست سر و موها را با روغن نارگیل گرم به آرامی ماساژ دهید سپس آن ها را شانه بزنید، بگذارید یک شب بر روی مو بماند و صبح روز بعد با شامپو بشویید.

10. درمان موهای خشک

روغن نارگیل به دلیل رطوبت بالایی که دارد می تواند رطوبت مو را حفظ کرده و موهای خشک و آسیب دیده را احیا و بازسازی کند. روغن نارگیل از شکنندگی مو ها پیشگیری می کند.

11. نرم کننده ی طبیعی مو

12. کاهش ریزش مو

روغن نارگیل حاوی ویتامین های ای و کا و آهن می باشد که به کاهش ریزش مو کمک می کند. به مدت 2 تا 3 ماه هر شب پوست سر و موها را با روغن نارگیل گرم به مدت 30 دقیقه ماساژ دهید، بگذارید یک شب بر روی مو بماند و صبح با آب و شامپو بشویید این کار به زودی ریزش مو را متوقف می کند.

13. رشد مژه

روغن نارگیل می تواند به رشد بیشتر مژه ها و ضخیم تر شدن آن ها کمک کند.

طرز تهیه سرم برای رشد مژه

روغن نارگیل مایع، یک قطره لیموترش و یک قطره روغن اسطوخدوس را در یک بطری بریزید و خوب به هم بزنید تا همه ی مواد با هم ترکیب شوند. هر شب مژه ها را با این سرم ماساژ دهید و روز بعد با آب بشویید بعد از مدتی مژه های شما بلند تر و پر پشت تر می شوند.

14. تقویت ابرو

روغن نارگیل یکی از مواد طبیعی است که باعث رشد ابرو و ضخیم تر شدن آن ها می شود. هر شب مقداری روغن نارگیل مایع را بر روی ابرو های خود ماساژ دهید و بگذارید یک شب بر روی ابرو ها بماند سپس روز بعد بشویید. پس از مدتی ابرو ها تیره تر، ضخیم تر و پر پشت تر می شوند.

15. جلوگیری از بیماری لثه و پوسیدگی دندان

روغن نارگیل قرن هاست که به عنوان ماده ی تمیز کننده ی دندان ها و لثه استفاده می شود، روغن نارگیل می تواند باکتری های دهانی را کاهش داده و به بهبود پوسیدگی دندان کمک کند.
توصیه می شود که روغن نارگیل سه بار در هفته به مدت 20 دقیقه در دهان بماند و آن را غرغره کنید.

طرز تهیه خمیر دندان خانگی با استفاده از روغن نارگیل برای سفیدی دندان

روغن نارگیل مایع و زردچوبه را با هم ترکیب کنید تا به حالت خمیری درآید، مقداری از آن را بر روی مسواک گذاشته و بر روی دندان ها بکشید پس از مدتی دندان ها سفید می شوند.

16. ضد پیری

بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله تغذیه، روغن نارگیل سطح آنتی اکسیدان را بهبود می بخشد و می تواند باعث کند شدن روند پیری شود.
همچنین محققان دریافتند که روغن نارگیل باعث سم زدایی بهتر کبد می شود. برای استفاده از خاصیت ضد پیری روغن نارگیل می توانید هر روز صبح یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را با انواع توت های غنی از آنتی اکسیدان مصرف کنید.

17. درمان طبیعی آلزایمر

هضم MCFA ها توسط کبد باعث ایجاد کتون می شود که مغز از آن ها برای تولید انرژی استفاده می کند. کتون ها انرژی را بدون نیاز به انسولین برای پردازش گلوکز به مغز می رسانند.
تحقیقات اخیر نشان داده که مغز در واقع از انسولین برای پردازش گلوکز و تولید انرژی استفاده می کند. در بیماری آلزایمر مغز توانایی ایجاد انسولین را از دست می دهد پس کتون های روغن نارگیل می تواند منبع جایگزین انرژی برای کمک به عملکرد مغز باشند.

18. پیشگیری از بیماری های قلبی و فشار خون بالا

روغن نارگیل دارای چربی های اشباع طبیعی است. چربی اشباع نه تنها کلسترول سالم یا HDL را در بدن شما افزایش می دهد، بلکه باعث کاهش LDL یا همان کلسترول بد خون نیز می شود.

افزایش HDL در بدن، به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند، روغن نارگیل همچنین باعث کاهش تری گلیسیرید بالای خون می شود.

19. درمان عفونت کلیه و محافظت از کبد

MCFA موجود در روغن نارگیل به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان عفونت های دستگاه ادراری و کلیوی شناخته می شوند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که روغن نارگیل به طور مستقیم از آسیب کبد جلوگیری می کند.
پزشکان همچنین از آب نارگیل برای درمان سنگ کلیه استفاده می کنند.

20. کاهش التهاب و آرتریت

مطالعه ای در هند نشان داده که سطح بالای آنتی اکسیدان های موجود در روغن نارگیل باعث کاهش التهاب و درمان آرتروز می شود.

21. پیشگیری و درمان سرطان

روغن نارگیل دارای دو ویژگی است که به مبارزه با سرطان کمک می کند:

1- سلوهای سرطانی برای تغذیه از گلوکر استفاده می کنند، پس کتون هایی که در فرآیند هضم نارگیل تولید می شوند نمی توانند به عنوان منبع غذایی سلول های سرطانی استفاده شوند. اعتقاد بر این است که یک رژیم غذایی کتونی می تواند به بهبود سرطان کمک کند.
2- MCFA موجود در روغن نارگیل دیواره چربی باکتری ها را هضم کرده و باعث نابودی آن ها می شود. هلیکوباکتر پیلوری به عنوان یک فاکتور خطر سرطان معده شناخته می شود، پس روغن نارگیل می تواند این باکتری را از بین برده و از سرطان معده پیشگیری کند.

22. تقویت سیستم ایمنی بدن

روغن نارگیل حاوی اسید لاوریک است که با انواع قارچ ها، باکتری ها و ویروس ها مبارزه کرده و آن ها را از بین می برد.

23. بهبود عملکرد حافظه و مغز

محققان دریافتند که MCFA موجود در روغن نارگیل از مشکلات مربوط به حافظه در افراد مسن پیشگیری می کند.

24. افزایش انرژی و استقامت

روغن نارگیل هضم آسانی دارد و می تواند سوخت و ساز بدن شما را افزایش دهد.
امروزه، بسیاری از مربی های ورزشی از روغن نارگیل به عنوان منبع سوخت در طول مسابقات استفاده می کنند. شما می توانید روغن نارگیل را با پودر مغزیجات خام ترکیب کرده و یک قاشق غذا خوری از این مخلوط را 30 دقیقه قبل از ورزش مصرف کنید.

25. کاهش زخم معده و کولیت اولسراتیو

26. کاهش علائم بیماری قلبی عروقی و پانکراتیت

هضم MCFA روغن نارگیل به آنزیم های پانکراس نیاز ندارند، بنابراین روغن نارگیل فشار روی پانکراس را کاهش می دهد و به بهبود علائم بیماری کیسه صفرا هم کمک می کند.

27. جلوگیری از پوکی استخوان

استرس و رادیکال های آزاد از علل مهم پوکی استخوان هستند. از آنجا که روغن نارگیل دارای سطح بالایی از آنتی اکسیدان هاست با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و به درمان پوکی استخوان کمک می کند.
یکی دیگر از مزایای روغن نارگیل این است که جذب کلسیم را در روده افزایش می دهد و به این ترتیب با پوکی استخوان مقابله می کند.

28. بهبود دیابت نوع دو

هنگامی که سلول ها از واکنش به انسولین خودداری کرده و دیگر برای مصرف انرژی گلوکز مصرف نمی کنند یعنی آنها به انسولین مقاوم هستند. در این حالت پانکراس پس از آن انسولین بیشتری را برای جبران تولید می کند.
MCFA موجود در روغن نارگیل به تعادل واکنش انسولین در سلول ها کمک می کنند. آنها فشار را از روی پانکراس برداشته و یک منبع انرژی که به گلوکز وابسته نیست را برای بدن ایجاد می کنند، این کار از دیابت نوع دو جلوگیری می کند.

29. کمک به کاهش وزن کمک

روغن نارگیل یک روغن بدون کربن است پس جای تعجب نیست که به کاهش وزن کمک می کند. روغن نارگیل چربی سوزی و متابولیسم بدن را افزایش داده، اشتها را کاهش می دهد و برای از بین بردن چربی شکم بسیار مفید است.

30. کمک به عضله سازی

MCFA ها فقط برای سوزاندن چربی مناسب نیستند آنها همچنین برای ساخت عضلات بسیار عالی هستند. برای عضله سازی بهتر است که هر روز 3 قاشق غذا خوری روغن نارگیل را به غذا های خود اضافه کنید.

31. درمان عفونت های کاندیدا

مطالعات نشان داده که اسید اسکوربیک و لوریک اسید موجود در روغن نارگیل درمان طبیعی کاندیدا آلبیکنز هستند.
برای درمان کاندیدا آلبیکنز مواد غذایی تصفیه شده را از رژیم غذایی حدف کنید و هر روز یک قاشق غذا خوری روغن نارگیل را سه بار در روز به عنوان مکمل مصرف کنید.

32. حفظ تعادل هورمونی بدن

روغن نارگیل به طور طبیعی می تواند هورمون ها را متعادل کند چون منبع خوب چربی های اشباع شده از جمله اسید لوریک است. مطالعات نشان داده اند که روغن نارگیل یک چربی عالی برای دوران یائسگی می باشد و ممکن است اثرات مثبت بر روی میزان استروژن داشته باشد.

مضرات و عوارض روغن نارگیل

به ندرت عوارض جانبی برای روغن نارگیل گزارش شده است. فقط گاهی ممکن است افرادی به نارگیل حساسیت نشان دهند.

(0) نظر
برچسب ها :
ویتامین های ضروری برای رشد و سلامت موها

ویتامین های ضروری برای رشد و سلامت مو

اگر می خواهید موهای بلند، زیبا و درخشانی داشته باشید ولی فکر می کنید موهایتان زیاد رشد نمی کند و ریزش مو نیز دارید، بهتر است به جز مراقبت از مو و استفاده از شامپوهای مناسب به تغذیه خود بیشتر اهمیت دهید و سعی کنید ویتامین های ضروری برای رشد مو را بیشتر به بدنتان برسانید.

 

همیشه بهترین کار این است که ویتامین ها و مواد معدنی را از غذاها کسب کنید به همین منظور ما برای شما لیستی از غذاهایی که حاوی ویتامین های لازم برای رشد موهایتان هستند، در اختیارتان قرار می دهیم.

 

۱ ) ویتامین A 

ویتامین A یکی از حیاتی ترین ویتامین ها برای رشد مو است، این ویتامین علاوه بر اینکه باعث رشد سلول ها می شود به ایمنی مو نیز کمک می کند. بتا کاروتین یکی از معمول ترین حالات ویتامین A است که می توان آن را در بسیاری از میوه های نارنجی و سبزیجات نظیر هویج، طالبی و هلو یافت. سایر مواد غذایی که سرشار از این ویتامین هستند شامل اسفناج، سیب زمینی شیرین و سبزیجاتی که برگ تیره دارند می شود.

 

۲ ) ویتامین C 

ویتامین C یکی از ویتامین های مشهور برای سیستم ایمنی بدن است و همانطور که می دانید از بدن در برابر بیماریهایی نظیر سرماخوردگی محافظت می کند. اما در کنار آن، ویتامین C برای سلامت و رشد مو نیز مفید است. ویتامین C هر آنچه برای تقویت و سلامت مو نیاز است را دارا می باشد. این ویتامین باعث می شود بدن، آهن مواد غذایی را به خوبی جذب کند. کمبود ویتامین C در بدن منجر به دوشاخه شدن انتهای مو می شود. بنابراین هرگاه دیدید با چنین مشکلی مواجه هستید بدانید در بدنتان ویتامین C کم دارید. این ویتامین را می توانید در پرتقال، کلم بروکلی، آناناس و انواع میوه های قرمز نظیر توت فرنگی یا آلبالو بیابید.

 

۳ ) ویتامین D 

گفته می شود بسیاری از مردم کمبود ویتامین D دارند، کمبود این ویتامین در بدن باعث بوجود آمدن مشکلات مختلفی می شود که یکی از آنها در مو و پوست نمایان می گردد. ویتامین D برای رشد فولیکل ها مفید است و کمبود آن در بدن منجر به ریزش مو و توقف رشد آن می گردد. بدن می تواند ویتامین D را به میزان بالایی از خورشید جذب کند. فصل تابستان بهترین زمان برای تامین این ویتامین است. روزانه حداقل ۱۵ دقیقه در هوای آزاد باشید و مواد غذایی که سرشار از ویتامین D هستند نظیر تن ماهی، ماهی سالمون و تخم مرغ در سبد غذایی خانه جای دهید

 

۴ ) ویتامین E

ویتامین E نقش آنتی اکسیدان را دارد که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند. این ویتامین همچنین صدمات وارده به مو را ترمیم می کند و باعث  سلامت و رشد مو می شود. ویتامین E را می توانید در مواد غذایی نظیر سبزیجات، ماهی های چرب مثل تن ماهی و سالمون، دانه آفتابگردان و اسفناج بیابید.

(0) نظر
برچسب ها :
این نشانه ها را دیدید بدن شما انگل دارد

انگل ها از کجا می آیند؟

انگل ها معمولا از طریق نوشیدن آب یا خوردن مواد غذایی آلوده وارد بدن می شوند. البته روش های انتقال دیگری نیز وجود دارد، اما آب و غذای آلوده همچنان دو راه اصلی محسوب می شوند.

زمانی که انگل ها وارد بدن می شوند در روده ها تکثیر شده و مجموعه ای از علائم را نشان می دهند که سلامتی را تحت تاثیر قرار می دهد. به تدریج این انگل ها در تمام بدن پخش می شوند.

وجود انگل و اختلالات خواب

بدون شک می دانید که اختلالات خواب در اثر شرایط فیزیکی و احساسی بروز می کنند که به طور مستقیم روی کاهش ملاتونین (هورمون خواب) تاثیر دارد.

با این حال اگر به شدت از این مسئله رنج می برید و به سختی به خواب می روید، بهتر است وجود احتمالی انگل را در بدن تان بررسی کنید، چون این میکروارگانیسم ها می توانند باعث بروز بی اختیاری ادراری، اختلالات خواب، دندان قروچه در طول شب و بیخوابی شوند.

وجود انگل و مشکلات پوستی

بیماری های متعددی روی سلامت پوست تاثیر می گذارند و باعث بروز مشکلات زیادی می شوند. زمانی که انگل وارد بدن شده و شروع به تکثیر می کند، علائمی پوستی مانند کهیر، خشکی پوست، جوش ها و ضایعات پوستی، اگزما و زخم های پوستی ایجاد می شود.

وجود انگل و خستگی

انگل ها انرژی بدن را تخلیه می کنند و باعث ایجاد خستگی شدید، افسردگی و بی حالی عمومی می شوند و حتی در روند زندگی عادی اختلال ایجاد می کنند.

وجود انگل و سندرم روده ی تحریک پذیر

سندرم روده ی تحریک پذیر یک بیماری است که با دردهای شکمی، اسهال و یبوست شدید خود را نشان می دهد. اگرچه دلایل اصلی بروز این بیماری روشن نشده است، اما احتمال ابتلا به این بیماری، به دلیل وجود انگل در بدن بسیار بالاست.

وجود انگل و مشکلات گوارشی

این میکروارگانیسم ها باعث بروز مشکلات زیادی در مخاط روده می شوند که وظیفه ی جذب مواد مغذی را بر عهده دارند. در حالت کلی، انگل ها با آسیب رساندن به این سلول ها باعث بروز مشکلاتی مانند آلرژی ها و یا عدم تحمل مواد غذایی، التهاب شکمی، دل دردهای مکرر و مشکلات گوارشی می شوند.

وجود انگل و التهاب ها

وجود انگل در بدن می تواند باعث رشد و گسترش التهاب در بافت های بدن شود و بیماری های شایعی مانند درد قفسه سینه، گرفتگی عضلات، ورم دست و پاها، درد قلب و درد ناف را ایجاد کند.

وجود انگل و عدم کنترل وزن بدن

در جوامع مدرن، کاهش وزن بی دلیل یک نعمت محسوب می شود که خیلی از افراد به دنبال آن هستند. اما این مسئله می تواند نشان دهنده ی یک مشکل پنهانی در بدن مانند وجود انگل باشد. انگل ها مانع از جذب مواد مغذی توسط بدن می شوند و از مواد غذایی مصرفی تغذیه می کنند. در نتیجه با سرعت بالا تکثیر می شوند و مشکلاتی در سلامتی ایجاد می کنند که گاهی بسیار خطرناک می شود.

انگل ها گاهی باعث ایجاد احساس گرسنگی غیرقابل کنترلی می شوند و در طولانی مدت چاقی مفرط ایجاد می کنند.

وجود انگل و اختلالات روحی

زمانی که این انگل ها در بدن جا خوش می کنند و تکثیر می شوند، روی سیستم عصبی نیز تاثیر می گذارند. در بین علائمی که این مشکل ایجاد می کند می توان به استرس، اضطراب بالا، افسردگی، عصبانیت، تغییرات خلق و خوی و کاهش حافظه اشاره کرد.

وجود انگل و مشکلات مربوط به ارگان های تناسلی

در اکثر موارد، انگل ها باعث بروز مشکلات ادراری یا مشکلات مربوط به آلت تناسلی می شوند. از بین این مشکلات می توان به سندرم پیش از قاعدگی، اختلال در عادت ماهانه، مشکلات پروستات، کیست ها، میوم رحم، احتباس آب و بیماری های ایجاد کننده بی اختیاری ادراری اشاره کرد.

روش های دفع انگل از بدن

زمانی که علائم وجود انگل در بدن بروز می کند، بهترین کار مراجعه به پزشک و انجام بررسی های پزشکی است. سپس بر حسب تشخیص پزشک، درمان های مناسب انجام می شود. در طی درمان لازم است که از مصرف زیاد قند و موادغذایی فرآوری شده پرهیز کرد. در عوض توصیه می کنیم که مصرف فیبرها را افزایش دهید، چون به دفع سریع تر این میکروارگانیسم ها کمک می کنند. همچنین می توانید در برنامه ی غذایی تان، موادغذایی متعددی مانند روغن نارگیل، تخمه ی کدو، آلوئه ورا، زنجبیل، آناناس، توت ها و هسته ی انار را بگنجانید.

در هر صورت لازم است که توجه ویژه ای به علائم ذکر شده داشته باشید. برای پیشگیری از رشد و گسترش انگل ها در بدن، مراقبت های غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است. تشخیص بموقع و زودهنگام انگل، بهترین روش برای مقابله با آنها و کنترل وضعیت بدن و حفظ سلامتی است.

(0) نظر
برچسب ها :
مصرف قرص لاغری چه عوارضی دارد؟

امروزه داشتن اندام مناسب در جامعه به عنوان یک مد و ارزش محسوب میشود به طوریکه بسیاری از جوانان به سراغ برنامهریزی غذایی برای لاغر شدن و روی فرم آمدن بدن ها یشان میروند.
متاسفانه برخی از جوانان برای لاغر شدن و کاهش وزن سراغ روش های غیر معقول می روند و همین مسئله سبب آسیب دیدن جسم و حتی روحشان می شود که باید در این زمینه هرچه سریع تر فرهنگ سازی صورت بگیرد.

مصرف بی رویه قرص های لاغری برای داشتن تناسب اندام

در همین رابطه سعید حسینی متخصص تغذیه اظهار کرد: قرص های لاغری هم اکنون به چالشی بزرگ و مشکلی اساسی برای تبلیغات تبدیل شده است که متاسفانه اکثر آنها در دراز مدت دارای تبعات منفی بوده و باعث بروز بیماریهای غیر واگیر در انسان میشود.
وی بیان کرد: به خاطر اینکه امروزه مسئله چاقی سبب بر هم زدن فرم بدن و افتادن جوانان از چهره و قیافه میشوند و همچنین انسانها امروزه بسیار کم حوصله و کم تحمل و علاقه زیادی به کاهش وزن در مدت زمان کوتاهی و رسیدن به یک بدن باربی و رو فرم دارند.

بیماری غیر واگیر در کمین مصرف کنندگان قرص های لاغری بدون تجویز پزشک

حسینی عنوان کرد: در اثر کاهش وزن با استفاده از قرصهای لاغری وطی زمان کوتاه این مسئله سبب شده که علاوه بر توده چربی عضلات بدن نیز کاهش پیدا کند و همین امر سبب بروز مشکلات و بیماریهای غیر واگیر در افراد میشود.
وی تاکید کرد: لزوم لاغری و کاهش وزن ثابت، استفاده از تحرکات لازم و برنامه غذایی مناسب با آب شدن توده چربی در طی مدت به خصوصی است با چنین روشی تناسب اندام در افراد به وقوع میپیوندد اما بسیاری از داروها علاوه بر چربی عضلات را کاهش میدهد و همین مسئله سبب بروز تضعیف عضلات در اعضای حیاتی بدن میشود.

لاغری با قرص لاغری, خطر قرص لاغری, عوارض خطرناک

حسینی اظهار کرد: مصرف قرصهای لاغری در صورتی که از استاندارهای لازم برخوردار نباشند در دراز مدت باعث بروز بیماری های قلبی و عروقی و حتی در موارد نادری منجر به سرطان میشود.
وی تاکید کرد: امروزه برای کاهش وزن افراد باید از سبک زندگی سالم استفاده کنند و با انجام کارهای اصولی و رژیمهای مناسب از رفتن به سمت لاغریهای زود هنگام بوسیله مواد شیمیایی و قرص جلوگیری کند.

بر هم خوردن تعادل سمپاتیک بدن با قرص های لاغری غیر استاندارد

حسینی ادامه داد: قرصهای لاغری غیر استاندارد در صورتی که بدون تجویز پزشک مصرف شود سیستم سمپاتیک بدن را فعال میکند که در اثر آن ضربان قلب و فشار خون به طرز ناگهانی افزایش پیدا میکندو همین مسئله باعث آسیب جدی به قلب و رگهای شریانی میشود.
وی با بیان اینکه مصرف قرصهای لاغری غیر استاندارد و بدون تجویز پزشک، ایست قلبی را به دنبال دارد ،یادآور شد: در اثر مصرف غیر اصولی قرصهای لاغری ممکن است رگهای خونی بیش از حد باد کرده و در مواردی پاره شود و این عارضه باعث بروز خونریزی داخلی میشود.

لاغری برای دیده شدن در جامعه

جعفر بای آسیب شناس اجتماعی در خصوص مد شدن لاغری در بین جوانان اظهار کرد: وقتی در جامعه چیزی مد میشود و به عنوان یک ارزش در بین مردم و به خصوص جوانان مطرح میَشود آنها برای دیده شدن و جلب توجه سعی میکنند آن ارزش به هر قیمتی در خود ایجاد کنند و همین مسئله باعث بروز آسیبهای اجتماعی در افراد میشود.
وی عنوان کرد: جوانان برای جلب سعی میکنند که با ورزش کردن و یا مصرف قرصهای لاغری از تناسب اندام زیبا برخوردار باشند و مورد توجه مردم قرار گیرند به طوریکه در کشورهای غربی دولتها به طور مستقیم بحث لاغری را در بین جوانان تبلیغ میکنند تا آنها با انجام رژیمهای غذایی و تحرکات بدنی لازم از چاقی و اضافه وزن و در نتیجه از بیماریهای غیر واگیر مانند قلب و عروق و افزایش فشار خون رهایی یابند.

لاغری با قرص لاغری, خطر قرص لاغری, عوارض خطرناک

مصرف قرصهای غیر استاندارد برای از بین بردن معضل چاقی

بای بیان کرد: امروزه در جامعه ما چاقی به عنوان یک معضل محسوب میَشود و جوانان سعی میکنند به طرق مختلف از جمله مصرف قرصهای لاغری به بدنی بدون چربی در کمترین زمان ممکن دست پیدا کنند و همین امر سبب بروز آسیبهای بدنی میشود و حتی در صورت موفق نشدن و یا مسخره شدن از طرف دوستان، این افراد دچار مشکلات روحی و روانی و دوری از جامعه میشوند.
این آسیب شناس با بیان اینکه برخی از جوانان به خاطر جلب توجه اقدام به لاغری سریع از طریق قرصهای لاغری غیر استاندارد میکنند،تاکید کرد: برخی از جوانان برای تحسین مردم و مورد توجه قرار گرفتن سعی میکنند با رژیم غذایی مناسب و یا مصرف قرصهای لاغری به اندام خوبی دست یابند و این مسئله یک موضوع بی ارزش را تحت عنوان مد در جامعه ترویج میدهد.

لاغری سریع به بهای از دست رفتن سلامتی

بای اظهار کرد: برخی از جوانان متاسفانه داشتن عضلات بادکنکی رابه لاغر شدن اصولی ترجیح میدهند تا اندامشان مورد پسند جامعه قرار بگیرد و این کار نه تنها به حفظ سلامتیشان کمک نمیکند بلکه یک فرهنگ غلط را در بین دیگر جوانان جا میاندازد.
وی ادامه داد: برخی از افراد تصور می کنند که مردم جامعه از افراد چاق نفرت دارند و به همین دلیل به سراغ راههای لاغری سریع حتی با مصرف قرصهای غیر استاندارد و خطرناک میروند.
گفتنی است؛ باید فرهنگ استفاده درست از قرصهای لاغری و داشتن تناسب اندام در جامعه ترویج یابد تا جوانان به سمت قرصهای لاغری نروند و در دراز مدت دچار آسیب های قلبی و یا افزایش فشار خون نشوند

(0) نظر
برچسب ها :
عوارض بد خوردن همبرگر برای بدن

مضرات همبرگر نیز دست کمی از سوسیس و کالباس ندارد. هنگامی که یک ساندویچ همبرگر میل می کنید بلافاصله بدن شما دچار تغییراتی می شود که بعضی از این تغییرات خوشایند نیستند.

پزشکان و متخصصان تغذیه میانه خوبی با فست فودها به خاطر کالری، قند، چربی و نمک فراوانشان دارند، اما با وجود توصیه ها و هشدارهای مکرر آنها، باز هم مصرف کنندگان و دوستداران این قبیل غذاها کم نیستند. در این مطلب گام به گام با خوردن یک ساندویچ همبرگر همراه می شویم تا ببینیم در هر دقیقه چه اتفاق هایی در بدن می افتد.

۱۰ دقیقه بعد: مغزتان از شما تشکر می کند!

یک ساندویچ همبرگر بزرگ تقریبا ۵۴۰ کیلوکالری انرژی دارد و باعث افزایش قند خون بیش از حد طبیعی می شود. در آغاز، فرمانی به مغز برای افزایش ترشح دوپامین داده می شود که هورمون شادی محسوب می شود و در بدن افرادی که ماده مخدری مانند کوکایین مصرف می کنند هم ترشح می شود و به این ترتیب فرد احساس شادی می کند و به مصرف بیشتر تحریک می شود.

۲۰ دقیقه بعد: قند به شما حمله می کند!

آیا می دانید یک همبرگر بزرگ دارای مقادیر قابل ملاحظه ای قند و سدیم است؟ این ۲ ترکیب بدن را به دریافت بیشتر وادار می کند و دریافت بیش از اندازه این ۲ ترکیب برای بدن زبان هایی از جمله افزایش احتمال ابتلا به چاقی، دیابت، فشار خون و بیماری های قلبی را همراه دارد.

۳۰ دقیقه بعد: سدیم به شما حمله می کند!

یک ساندویچ همبرگر بزرگ حاوی ۹۷۰ میلی گرم نمک است، در حالی که سازمان جهانی بهداشت توصیه کرده افراد روزانه کمتر از ۵ گرم نمک مصرف کنند. بعد از خوردن این مقدار نمک در یک وعده فرد احساس تشنگی می کند و در اکثر اوقات این حس با گرسنگی اشتباه گرفته می شود. در نتیجه فرد هم چنان به غذا خوردن ادامه می دهد. نمک فراوانی که در یک وعده وارد بدن شده به کلیه ها نیز فشار می آورد و باعث افرایش فشار خون می شود و زمینه بروز بیماری های قلبی و سکته فراهم خواهد شد.

۴۰ دقیقه بعد: خواب به شما حمله می کند!

بعد از خوردن یک همبرگر بزرگ اکثر افراد دوست دارند استراحت کنند و چرتی بزنند. قند بالای موجود در همبرگر باعث افزایش ترشح انسولین می شود. این همورمون که از پانکراس ترشح شده باید میزان قند خون را کنترل کند. با افت ناگهانی قند بعد از ترشح انسولین، فرد احساس خستگی می کند و دوست دارد استراحت کند. کم کم دوباره گرسنگی سراغ فرد می آید.

۶۰ دقیقه بعد: هضم چربی ها به کندی آغاز می شود!

به طور معمول ۲۴ تا ۷۲ ساعت زمان لازم است تا غذا در بدن هضم شود. همبرگر از جمله غذاهایی است که دیرتر هضم می شود و به دلیل چرب بودن بیش از ۳ روز، زمان می برد تا کاملا هضم شود. جالب است بدانید اسیدهای چرب ترانس در بدن ۵۱ روز زمان لازم دارند تا هضم شوند و یک همبرگر بزرگ ۱,۵ گرم چربی ترانس دارد.

مطالعات مختلف نشان داده اند دریافت این گروه از چربی ها احتمال ابتلا به بیماری های قلبی، چاقی، سرطان و دیابت را افزایش می دهد. بنابراین اگر ساندویچ همبرگر را هرازگاهی در برنامه غذایی خود می گنجانید، سعی کنید به جای سیب زمینی سرخ شده کنار این ساندویچ از سالاد و به جای انواع کولاها از آب معدنی استفاده کنید. نان مصرفی تان را نیز می توانید از نوع سبوس دار درخواست کنید و اندازه کوچک ساندویچ را سفارش دهید.

(0) نظر
برچسب ها :
مسمومیت غذایی و درمان آن در منزل
اگر غذا مسموم باشد حتی گرم کردن آن هم نمی تواند تمام میکروب ها و باکتری ها را نابود کند زیرا دمای غذا به ۱۰۰ درجه نمی رسد.

مواد غذایی باید کاملا سرد یعنی در دمای منهای ۵ درجه سانتی‌گراد یا کاملا گرم یعنی در دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد مصرف شوند. به فاصله دمایی منفی ۵ تا ۶۵ درجه سانتی‌گراد، «ناحیه خطرناک» یا «منطقه خطرناک» گفته می‌شود، بنابراین مواد غذایی نباید در این دما نگهداری شوند اما متأسفانه در بسیاری از موارد این نکته رعایت نمی‌شود…

شایع‌ترین دلیل مسمومیت غذایی چیست؟

شایع‌ترین علت مسمومیت در کشورهای جهان سوم و در حال توسعه از جمله ایران به این دلیل است که بسیاری از آشپزها، خانم‌های خانه‌دار و… بعد از پخت مواد غذایی، آن‌ها را در دمای «منطقه خطرناک» قرار می‌دهند درحالی‌که نگهداری غذا در این دما باعث رشد و تکثیر میکروارگانیسم‌ها (میکروب‌های بیماری‌زا و عوامل فساد) خواهد شد که برخی از آن‌ها قادر به ترشح توکسین یا سم میکروبی هستند. حداکثر زمان مجاز برای نگهداری ماده غذایی در دمای خطرناک، ۲ ساعت است. پس از ۲ ساعت، هر ۲۰ دقیقه، تکثیر میکروب‌ها به توان ۲ می‌رسد و در نتیجه برخی از میکروب‌ها مانند استافیلوکوکوس اورئوس با افزایش تعداد و ترشح سم به دوز عفونی‌کننده و بیماری‌زا خواهند رسید که در نهایت باعث ایجاد مسمومیت غذایی می‌شوند.

جالب است بدانید که در این موارد هیچ تغییری در رنگ، بو و مزه غذا ایجاد نمی‌شود. این مسئله در مورد غذاهایی که دستکاری و دستمالی (هندلینگ) زیادی دارند مانند سالاد الویه، کباب کوبیده یا جوجه‌کباب، بیشتر صدق می‌کند و احتمال آلوده شدنشان بسیار بیشتر است. در ضمن، بیش‌ترین موارد مسمومیت غذایی گزارش‌شده در منازل، خوابگاه‌ها، رستوران‌ها، میهمانی‌ها، مجالس عروسی و دهه‌های عاشورا و ماه مبارک رمضان نیز به دلیل نگهداری مواد غذایی در این دما و به مدت زمان نامناسب و در حجم انبوه است.

فراموش نکنید حداکثر ۲ ساعت مجاز هستید غذا را در منطقه دمایی خطرناک یعنی بین کاملا سرد و کاملا گرم نگهداری کنید و تنها یک بار می‌توانید غذا را گرم یا سرد کنید. این تصور که گرم کردن مجدد غذا باعث از بین‌ رفتن میکروب‌ها می‌شود، اشتباه است زیرا دما به هیچ‌وجه هنگام گرم کردن غذا به ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد نمی‌رسد. درحالی‌که سم باکتری استافیلوکوکوس اورئوس این دما را به مدت نیم ساعت تحمل می‌کند.

ضمن اینکه نگهداری غذا در یخچال در حجم زیاد مانع خنک شدن سریع و کافی قسمت مرکزی غذا می‌شود بنابراین برای حفظ بهداشت مواد غذایی و پیشگیری از مسمومیت آن را در حجم کم و در ظروف دربسته که عمق کمی دارند، بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از پخت هر غذایی، بیش از ۴۸ تا ۷۲ ساعت نمی‌توانید آن را در یخچال نگه دارید، زیرا حتی اگر تغییری در طعم و ظاهر آن ایجاد نشده باشد، قابل مصرف نیست.

اگر مسموم شدید این خوراکی را فوراً بخورید

اگر ساندویچی نامرغوب خورده‌اید و مسموم شده‌اید با خوردن چند حبه سیر می‌توانید حالتان را بهتر کنید. یکی از قدیمی‌ترین گیاهان مورد مصرف غذایی و دارویی گیاه سیر است. قدیمی‌ترین اسناد به جای مانده در مورد سیر مربوط به کتیبه‌های سومریان است که از ۲۶۰۰ سال قبل از میلاد مسیح به جای مانده است.

همچنین سیر یکی از مهم‌ترین داروهای مصر باستان است که حداقل ۲۲ خاصیت درمانی برای آن قائل بوده‌اند و در پاپیروس‌های به جای مانده از ۱۵۵۰ سال قبل از میلاد مسیح ثبت شده است. محققان می‌گویند سیر از هر آنتی‌بیوتیکی قوی‌تر است و می‌تواند مسمومیت‌ها را هم کاهش دهد.

بررسی‌ها نشان می‌دهند سیر می‌تواند مسمومیت‌های ناشی از گوشت‌های خام یا فرآوری شده را درمان کرده و آمار مسمومیت‌ها را کاهش دهد. گفتنی است، سیر به دلیل دارا بودن خواص بسیار، کاربرد دارویی نیز دارد این گیاه خاصیت ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچ دارد و قادر است به محض وارد شدن ماده‌ای مسموم و یا آلوده با آن مبارزه کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

گفتنی است، سولفور موجود در آن مانع از ایجاد مشکلات گوارشی می‌شود و باعث تقویت معده و روده خواهد شد از این رو افرادی که دچار این‌گونه مشکلات هستند می‌توانند از آن به عنوان مسکن برای بهبود سیستم گوارشی خود استفاده کنند و عفونت‌های گوارشی و مسمومیت‌های شدید را درمان کنند.

مصرف آب‌لیمو و مایعات؛ درمان خانگی مسمومیت

درمان خانگی مسمومیت تا زمانی مجاز است که بیمار احساس سردرد و سرگیجه نداشته باشد چرا که پس از آن بیماری خطرناک می‌شود. بیماران با مصرف مایعات، آب‌لیموی تازه و لبنیات تازه می‌توانند به دفع مواد مسموم کمک کنند. با توجه به افزایش مسمومیت‌های غذایی در فصل گرما، مردم باید به محض مشاهده تغییر رنگ و طعم مواد غذایی با دقت در مورد مصرف آن تصمیم بگیرند و فقط به تاریخ مصرف روی آن اطمینان کامل نداشته باشند.

از طرفی بعضی از مواد غذایی پس از پایان مهلت استفاده، فقط کیفیت آن کاهش پیدا می‌کند اما برخی از مواد غذایی ممکن است آلودگی‌های میکروبی و حتی سموم خطرناک و کشنده تولید کنند.

توجه داشته باشید که مصرف داروهای خودسرانه در منزل بسیار خطرناک است و در صورتی که بیمار احساس سردرد و سرگیجه داشت، حتماً به مراکز درمانی مراجعه کند تا با استفاده از آنتی‌بیوتیک‌هایی که پزشک معالج تجویز می‌کند، بهبودی حاصل شود. در نظر داشته باشید که سیستم دفاعی بدن تلاش می‌کند تا از راه اسهال و استفراغ و در واکنش اولیه مسمومیت را دفع کند، در این صورت بیماران باید با مصرف مایعات، آب‌لیموی تازه و لبنیات تازه به دفع مواد مسموم کمک کنند.

مرزه؛ گیاهی برای درمان مسمومیت‌های غذایی

پزشکان به افرادی که دچار مسمومیت‌های غذایی خفیف شده‌اند توصیه می‌کنند تا در کنار وعده‌های غذایی از مرزه استفاده کنند. گیاه مرزه به صورت طبیعی دارای خاصیت گرمابخشی به بدن است. می‌توان از گیاه مرزه در درمان اسهال استفاده نمود.

بررسی‌ها نشان می‌دهند سبزی مرزه خاصیت ضد نفخ و ضدعفونی‌کنندگی دستگاه گوارش را نیز دارا می‌باشد. البته پزشکان به افرادی که دچار مسمومیت غذایی هستند توصیه می‌کنند تا حتماً به پزشک مراجعه کنند و با صلاحدید او از سبزی مرزه برای بهبودی استفاده کنند.

(0) نظر
برچسب ها :
کدام خوراکیها پیرکننده و کدام جوان ساز هستند؟
برخی خوراکیها هستند که قدرت جذب کنندگی دارند و نمی توان از آنها گذشت اما مهم این است که بدانیم برای سلامتیمان گزینه مناسبی هستند یا خیر. برخی غذاها در روند پیری ما تأثیر دارند و برخی بر جوان سازی ما تأثیری مثبت دارند.
طعم یک پاکت سیب زمینی سرخ کرده و کمی سس کچاپ خنک، طعمی نیست که به راحتی بتوان از کنار آن گذشت. اما هر خوراکی ای که سرخ شده باشد حاوی بالاترین مقدار مواد التهابی است.
مجله همشهری تندرستی – دکتر کورش جعفریان: برای آنکه جوان و شاداب بمانید، این خوراکی ها را از سبد غذایی تان بیرون کنید.

خوراکی های پیرکننده

۱- سرخ کردنی ها

طعم یک پاکت سیب زمینی سرخ کرده و کمی سس کچاپ خنک، طعمی نیست که به راحتی بتوان از کنار آن گذشت. اما هر خوراکی ای که سرخ شده باشد حاوی بالاترین مقدار مواد التهابی است. از سوی دیگر باید از مصرف هر خوراکی حاوی اسیدهای چربی «ترانس» خودداری کنید؛ به این دلیل که باعث افزایش میزان کلسترول بد و کاهش میزان کلسترول خوب می شود.

برچسب اطلاعات مواد غذایی را بخوانید و هر خوراکی حاوی روغن جامد یا روغن های گیاهی هیدروژنه شده را نخرید.

(0) نظر
برچسب ها :
ویتامین C، خواص آن و مضرات آن

چرا باید ویتامین C مصرف کرد؟

افراد ویتامین ث را اغلب برای درمان سرماخوردگی استفاده می کنند. هرچند مدارک کمی برای تایید اثر این ویتامین برروی پیشگیری و درمان سرماخوردگی وجود دارد، اما بدلیل باور شایع بین مردم، این ویتامین برای این منظور استفاده می شود.

خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C هنوز کاملا مشخص نشده اند. درحالیکه بعضی تحقیقات نشان می دهند این ویتامین خواص آنتی اکسیدانی دارد، با اینحال مدارک کافی برای موثر دانستن این ویتامین در درمانسرطان، سکته مغزی، آسم و خیلی دیگر از بیماری وجود ندارد. تحقیقات نشان می دهند که این ویتامین در درمان آب مروارید و کلسترول بالای خون بی تاثیر است.

اطلاعات متفاوتی درباره رابطه ویتامین ث و بیماری های قلبی وجود دارد. بعضی از تحقیقات نشان می دهند که مصرف ویتامین c و بعضی مواقع مصرف این ویتامین به همراه ویتامین E ممکن است کمی خطر ابتلا به بعضی از انواع بیماری های قلبی را کاهش دهد. با اینحال هنوز برای نتیجه گیری قطعی زود بوده و تحقیقات بیشتری لازم است.

تنها مدرک قطعی که درباره خواص این ویتامین وجود دارد، این است که ویتامین c برای رشد و ترمیم بافت های بدن، درمان زخم ها و جای زخم و همچنین ترمیم و حفظ سلامت غضروف های استخوانی،استخوان و دندان ها مفید می باشد.

همچنین بنظر می رسد که ویتامین ث به بدن برای جذب مواد معدنی نیز کمک می نماید.

(0) نظر
برچسب ها :
تخم مرغ خواص تخم مرغ و تخم مرغ منبعی کامل از پروتئین


اطلاعاتی کامل در مورد تخم مرغ

1- تخم مرغ  از چند قسمت تشکیل شده است؟

تخم مرغ از سه قسمت پوسته، سفیده و زرده تشکیل شده است.

2- پوسته تخم مرغ از چه قسمت هایی تشکیل شده است؟

پوسته تخم مرغ از کربنات کلسیم و یک لایه پوششی تشکیل شده است. لایه پوششی پوسته، در حفظ تازگی و سلامت تخم مرغ نقش مؤثری دارد.

(0) نظر
برچسب ها :
X